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Fächerübergreifende Projekte Zierpflanzenbau

 

Fächerübergreifendes Projekt Dienstleistung "Bepflanzung von Balkonkästen"

 

 

 


 

Die Meisterschüler Zierpflanzenbau haben jeweils zwei Balkonkästen nach pflanzenbaulichen und gestalterischen Gesichtspunkten bepflanzt. Zuvor wurde im Fach Pflanzenernährung die Menge an Langzeitdünger "Plantacote 6M" ausgerechnet, um die Erde bedarfsgerecht mit Dünger zu versorgen. Im Fach Rechnungswesen haben die SchülerInnen eine Kalkulation ihrer Kästen erstellt, was zu reichlich Diskussionen führte. Kann man die Preisforderung für diese Dienstleistung am jeweiligen Standort durchsetzen? Da gingen die Meinungen auseinander.

 

 

 

Beispielkalkulationen der Meisterschüler Zierpflanzenbau

    Kalkulation Nr.1 "Sonnenschein"
  Annette Luz
  Eternitkasten 1m, 20cm breit
Bepflanzung Pflanzenart Menge Sorte Verkaufspreis Preis gesamt
  Sanvitalia speziosa 2 Summerlovers/`Lucky Star`                   6,50 DM               13,00 DM
  Osteospermum ecklonis 2 `Symphony Lemon`                   6,80 DM               13,60 DM
  Helichrysum bracteatum 1 `Golden Beauty`                   4,80 DM                 4,80 DM
  Million Bells 1 `Terracotta`                   5,90 DM                 5,90 DM
  Calamintha grandiflora 1 Variegata rosa                   4,50 DM                 4,50 DM
  Lantana camara 1 `Prof. Raux`                   6,50 DM                 6,50 DM
           
Erde   30l   19,90DM/80l                 7,50 DM
Langzeitdünger Plantacote 6M 285g   pauschal                 4,00 DM
Arbeitskosten Arbeitszeit in min 8 Arbeitskosten / min brutto                   1,09 DM                 8,72 DM
           
    Endverkaufspreis gesamt (incl.9% Mwst.)   68,52 DM

 

 

 

 
    Kalkulation Nr. 2 "Finnlandia"
  Kielo Nestler
  Eternitkasten 1m, 20cm breit
Artikel     Einzelpreis Menge Gesamtpreis
Glechoma hederacea Variegata    4,50 DM 2        9,00 DM
Lobelia Hybriden Laguna Compact Blue with eye    4,90 DM 2        9,80 DM
Pelargonium Zonale Hybriden Fireworks White    3,90 DM 1        3,90 DM
Sutera diffusus   Summerlovers Copa    4,90 DM 2        9,80 DM
Verbena-Hybriden Tukana White Blancena    4,90 DM 1        4,90 DM
Erde in Liter        0,25 DM 30        7,50 DM
Dünger in Gramm        0,02 DM 300        6,00 DM
Arbeitszeit in Minuten        1,17 DM 8        9,36 DM
Endbetrag

60,26 DM


    Kalkulation Nr. 3  
  Hans-Peter Burkert
  Eternitkasten 1m, 20cm breit

 

 
Pflanzenart Sorte Preis Menge Gesamtpreis
Pelargonium-zonale-Hybriden PAC Fireworks Salmon 3,50 DM 2 7,00 DM
Helichrysum bracteatum   4,50 DM 1 4,50 DM
Sanvitalia spec. Summer Lovers/Lucky Penny 3,30 DM 1 3,30 DM
Verbena-Hybriden Tukana Scarlett Scarlena 3,30 DM 2 6,60 DM
Lobelia erinus-richardii Trailing Dark Blue 3,50 DM 1 3,50 DM
Pflanzenkosten - Gesamt       24,90 DM
Substratkosten: Einheitserde Typ T
Kosten je Liter: 0,28 DM
  Benötigte Substratmenge in Liter 30
Substratkosten - Gesamt 8,25 DM
Düngekosten Langzeitdünger: Plantacote 6m
Kosten für 100 gr 1,20 DM
Benötigte Düngermenge in Gramm 270
Düngekosten - Gesamt 3,24 DM
Arbeitskosten:  
Arbeitskosten je Minute 1,17 DM
Benötigte Zeit in Minuten 10
Arbeitskosten - Gesamt 11,70 DM
Gesamtkosten Balkonkasten:  
Pflanzenkosten - Gesamt 24,90 DM
Substratkosten - Gesamt 8,25 DM
Düngekosten - Gesamt 3,24 DM
Arbeitskosten - Gesamt 11,70 DM
Gesamtkosten: 48,09 DM

 

 
 

 

  Nach der schriftlichen Meisterprüfung, haben die
  SchülerInnen in einem Verkaufsgespräch ihre
  Kästen an den Kunden gebracht. Eine
  Videoaufzeichnung unterstützte die anschließende
  Analyse des Kundengespräches. Hier konnten
  die SchülerInnen ihre Erfahrungen im Bereich
  Verkauf einbringen, die bereits reichlich vorhanden
  ist.

 

 
Projektbetreuung:
Barbara Holtmann, Unternehmensführung und Marketing
Ute Ruttensperger, Zierpflanzenbau
Barbara Degen, Pflanzenernährung und Bodenkunde

 

 

Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) mit Staatlicher Fachschule für Gartenbau
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