Bei unserem ersten Termin haben wir uns im ersten Teil nach einer allgemeinen Abfrage an die Thematik der schrittweisen Umstellung herangetastet. Neben den einzelnen Schritten, welche man bei der Umstellung durchläuft, haben wir uns angeschaut, welche Fördermöglichkeiten es gibt. Hier ist ein enger Austausch mit der Beratung zu empfehlen, um die idealen Fördermöglichkeiten für seinen Betrieb zu eruieren. Im zweiten Teil haben wir die verschiedenen Vermarktungsmöglichkeiten, sowie die aktuelle Marktsituation näher beleuchtet. Ebenfalls im Block der Vermarktung konnte man mit unserem Gastredner Sven Wilhelm vom Demeterhof Wilhelm in den Austausch kommen. Er gab wertvolle Einblicke in seinen Weg der Umstellung und stand den Teilnehmenden Rede und Antwort. Zum Abschluss wurde am Beispiel der LVG in einer fiktiven Betriebsanalyse gezeigt, wie man seinen eigenen Betrieb analysieren kann, um einen geeigneten Vermarktungsweg zu finden. Nähere Einblicke in die Inhalte der Veranstaltung finden Sie in den Folien zur Rechten.